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MIYABI 5000 FC-D Shotoh 14 cm, Pakka Holz

169,00 €

Mit Leidenschaft schneiden.

  • Robuste Klinge
  • Für präzises Schneiden
  • Hohe Korrosionsbeständigkeit
  • Langlebige Qualität
  • Made in Japan
4.8
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Größe: 14 cm
9 cm
13 cm
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Du kochst gern und willst dabei auf hochwertige Schneidwerkzeuge setzen, die dich nicht enttäuschen? Das Shotoh der Serie 5000 FC-D von MIYABI kann dein neuer Begleiter werden. Das Shotoh von MIYABI ist für das Schneiden, Zerkleinern und Schälen von Obst und Gemüse gemacht. Das Messer hat einen Griff aus Pakkaholz und bietet so bei der Arbeit viel Komfort ohne Ermüden. Die Klinge wurde mit dem Honbazuke Abzug geschliffen. Bei diesem traditionellen japanischen Handabzug wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche die hohe Schärfe erhält, für die japanische Messer berühmt sind. Durch die FRIODUR Klinge, die eisgehärtet wurde, ist das Messer besonders scharf, langlebig und korrosionsbeständig. Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt. Es vereint deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst.

  • Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
  • Klingenlänge: 14 cm.
  • FRIODUR eisgehärtete Klinge für eine besondere Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
  • Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
  • Poliert mit Honbazuke Abzug.

  • Artikelnr: 34680-131-0
Eigenschaften
  • Farbe: Schwarz
  • Material: FC61
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Honbazuke Abzug
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
  • Grifffarbe: Schwarz
  • Griffmaterial: Pakka Holz
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,10 kg
  • Produktlänge: 26,00 cm
  • Produktbreite: 1,80 cm
  • Produkthöhe: 3,90 cm
  • Klingenlänge: 13,90 cm
  • Grifflänge: 11,50 cm
  • Handle width: 1,80 cm
  • Klingenbreite: 0,10 cm
MIYABI 5000 FC-D Shotoh 14 cm, Pakka Holz
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Einzigartige Eleganz

Jedes Messer ein Unikat: In dem kunstvollen Damastmuster spiegelt sich die Präzision und Ästhetik japanischer Schmiedekunst wider.

Hohe Schärfe

Gefertigt aus widerstandsfähigem FC61 Stahl, eisgehärtet und von Hand geschliffen – für eine Klinge, die mit Präzision und Schärfe überzeugt.

Markanter Griff

Der schwarze Griff aus edlem Pakkaholz wird durch rote Zierringe am unteren Ende akzentuiert – ein Designstatement mit Charakter.

Die Serie 5000FC-D

Japanisch für alle. Die Messer der Serie 5000FC-D haben alles, was japanische Messer auszeichnet: faszinierendes Damastmuster, eleganten Griff und hohe Schärfe. Ideal für alle Fans japanischer Messer – und alle, die es werden wollen. Entdecke die Serie jetzt.

Alle MIYABI 5000FC-D Messer

MIYABI 5000FC-D

 
 
 
 

MIYABI 5000FC-D

  • Eisgehärtete Klinge

    Dank spezieller Eishärtung ist die Klinge besonders scharf und resistent gegen Korrosion.

  • Ergonomischer Griff

    Der Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Balance.

  • Harter Stahl

    Der FC61 Stahl mit 60–62 HRC garantiert langanhaltende Schärfe.

  • Honbazuke-Abzug

    In feinster Handarbeit in Seki, Japan geschliffen und poliert – für höchste Präzision.

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