ZWILLING
1731
Coltello Santoku liscio - 18 cm, marrone
399,00 €
Taglio elegante come in Giappone
Lama in acciaio ad alte prestazioni N60
Manico ergonomico in acciaio inox
Geometria esclusiva del codolo
Lavorazione di alta qualità
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Il coltello Santoku della serie ZWILLING® 1731 di ZWILLING è adatto a tutti coloro che amano cucinare. Questo elegante coltello coniuga tradizione e innovazione. In questo modo puoi preparare i tuoi piatti in modo ancora più professionale. Con il coltello Santoku hai nelle tue mani un vero tuttofare. Grazie ai materiali di prima qualità, è possibile tagliare carne, pesce e verdure senza fatica. Il coltello Santoku convince per la sua lama larga e il tagliente particolarmente affilato. Per ZWILLING è stata sviluppata una serie di coltelli progettati da Matteo Thun & Antonio Rodriguez che entusiasmano gli amici cuochi di tutto il mondo. Tra questi figura anche il coltello Santoku. La lama temprata a ghiaccio FRIODUR è lunga 18 cm ed è realizzata in acciaio ad alte prestazioni N60. Questo rende il coltello Santoku affilato e resistente alla corrosione. Grazie alla lama continua è possibile tagliare i prodotti senza problemi fino al codolo. La lama a forma di cuneo garantisce una stabilità ottimale e un taglio facile durante la preparazione. La forma arcuata del codolo garantisce una manipolazione precisa. Il manico in legno di ziricote completa il design personalizzato del coltello. Il coltello Santoku di ZWILLING è un'aggiunta elegante e straordinaria agli accessori da cucina.
Lama temprata a ghiaccio FRIODUR® per una lunga durata del tagliente e resistenza alla corrosione.
Esclusivo acciaio ad alte prestazioni N60 con azoto: garantisce affilatura duratura, resistenza alla corrosione e stabilità della lama.
Coltelli SIGMAFORGE® - forgiati in un unico pezzo
Geometria del codolo esclusiva, per una manipolazione sicura e precisa.
Manico ergonomico in legno di ziricote: per lavorare con il coltello in sicurezza e senza sforzo.
Solo lavaggio a mano
Specifiche
N. articolo
31827-181-0
Caratteristiche
Materiale:
N60
Tipo di manico:
codolo nascosto
Tipo di bordo:
liscio
Finitura dei bordi:
Razor Edge
Metodo di produzione:
forgiato
Durezza della lama (HRC):
60
Colore manico:
marrone
Materiale della maniglia:
ziricote
DIMENSIONE
Peso netto:
0,19
kg
Lunghezza del prodotto:
30,00
cm
Larghezza del prodotto:
1,60
cm
Altezza del prodotto:
5,00
cm
Lunghezza della lama:
18,00
cm
Lunghezza del manico:
12,20
cm
Larghezza del manico:
1,60
cm
Spessore della lama:
0,20
cm
ZWILLING 1731Coltello Santoku liscio - 18 cm, marrone
Parti per un viaggio culinario con ZWILLING 1731. Scopri la bellezza e la precisione di ogni taglio con la nostra serie di coltelli premium che prende il nome dall'anno della nostra fondazione: 1731. - affettare è una gioia, ogni coltello da cucina è un capolavoro nelle tue mani.
Acciaio ad alte prestazioni
L'acciaio all'azoto di alta qualità appositamente sviluppato ha un'elevata durezza di circa 60 HRC. È particolarmente resistente alla corrosione e ha un'eccellente affilatura iniziale.
Codolo Pro Touch
Il codolo Pro Touch leggermente ricurvo garantisce un ottimo equilibrio del coltello e un'impugnatura ideale.
Eccellenza made in Germany
Ogni coltello ad alte prestazioni ZWILLING 1731 incarna l'arte della forgiatura di Solingen. Forgiato in un unico pezzo di acciaio e successivamente temprato a ghiaccio.
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