Demeyere ControlInduc X Wok fondo tondo - 36 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Con il wok ProControl di Demeyere potrai cucinare a puntino dei croccanti piatti tipici della cucina asiatica a base di verdure, carne e pesce. Soddisfa le più alte aspettative e stupisce grazie alle sue molteplici applicazioni. Con questo wok potrai friggere, arrostire e stufare. Col suo fondo circolare, è concepito soprattutto per l’utilizzo su fornelli a induzione per il wok, e per i fornelli a gas. È proprio qui che, grazie alla speciale tecnologia TriplInduc®, raggiunge il suo massimo potenziale e ti offre la massima comodità di utilizzo. Il wok dal diametro di 36 cm è dotato di ControlInduc, una tecnologia speciale che inizia ad abbassare l’accumulo di calore oltre i 220°C e limita la temperatura massima a 250°C. In questo modo eviterai che il fondo della padella si surriscaldi eccessivamente. Anche i vari strati di materiale 7-Ply contribuiscono sia a una distribuzione ottimale del calore che a una maggiore facilità di pulizia. Allo stesso tempo, la superficie è resistente ai graffi e all’usura, così che potrai passare molte ore di divertimento con il tuo wok. Il manico ergonomico del wok ProControl garantisce una presa confortevole anche quando è completamente pieno. Col suo diametro di 36 cm, questo tegame si presta alla preparazione di porzioni generose. Con un volume di 6 l potrai preparare anche grandi quantità dei tuoi piatti preferiti, viziando i tuoi ospiti con stile.