ZWILLING
Gourmet
Cuchillo cocinero compacto 14 cm
El cuchillo de chef es una de las herramientas más importantes en la preparación de deliciosos alimentos. Pero no a todos les gusta un cuchillo grande habitual. La gama ZWILLING Gourmet presenta el cuchillo de chef de 140 mm. Se usa en su forma compacta para cortar, dividir, pesar y picar carne, pescado, verduras y hierbas. La hoja FRIODUR de 140 mm de longitud está endurecida con hielo y hace que la cuchilla sea liviana, resistente a la corrosión y, a la vez, flexible. Sus excelentes propiedades materiales son el resultado de un contenido de cromo y carbono perfectamente equilibrado de la estela especial ZWILLING. El mango está hecho de plástico de alta calidad en el diseño clásico de tres remaches, es fácil de limpiar y, en combinación con la lengüeta integrada de la cuchilla, garantiza un equilibrio agradable que permite cortar de forma rápida y precisa. Con su apariencia sencilla y el logotipo ZWILLING grabado en láser en el remache central, el cuchillo compacto de chef también cumple con las exigencias estéticas que los chefs le dan a sus cuchillos. ZWILLING Gourmet es un verdadero todoterreno en la cocina para principiantes.
- Cuchillo de chef compacto con una longitud de hoja de 140 mm
- Equilibrio óptimo para un corte rápido y preciso
- Peso ligero, diseño ergonómico y manejo equilibrado
- Mango de plástico ergonómico con diseño de tres remaches con el logotipo de ZWILLING grabado con láser en el remache
- Hoja de acero endurecida con hielo FRIODUR
- N° de artículo 36111-141-0
- Color: (sin color)
- Sustancia: Acero de fórmula especial
- Tipo de mango: espiga oculta
- Tipo de acabado: Filo suave
- Acabado del borde: Filo en V
- Método de fabricación: cortado a láser
- Dureza (HRC): 55-58 HRC
- Color del mango: Negro
- Parte de la función del material: Plástico
- Peso neto: 0,04 kg
- Largo del producto: 25,00 cm
- Ancho del producto: 1,30 cm
- Altura del producto: 3,20 cm
- Largo de la hoja: 14,00 cm
- Largo del mango: 11,00 cm
- Ancho de mango: 1,30 cm
- Ancho de la hoja: 0,10 cm
Un cuchillo de por vida
La técnica de corte correcta
Afilado correcto de los cuchillos
ZWILLING DE LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS DE SOLINGEN AL MUNDO
Desde 1731, ZWILLING fabrica cuchillería y utensilios de cocina en Solingen, el mundialmente famoso hogar de los fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras. Hoy, ZWILLING es una de las marcas más conocidas del mundo e inspira a chefs profesionales y aficionados por igual. Las características innovadoras, el diseño perfecto y la más alta calidad son los sellos distintivos de todos los productos de cocina y mesa. ¡Inspírate y descubre el mundo ZWILLING!
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